ölnörd i Barcelona: Katalansk IPA
Posted on 16. Oct, 2009 by tomas in Blogg, Ölnörd i Barca
I söndags ramlade jag förbi en trevlig liten marknad med ekologisk mat och dryck som anordnas med jäma mellanrum på Plaza Del Pi. Trevlig marknad, trevligt torg och jag ville se om jag kunde hitta någon trevlig öl.. 
Jag letade runt lite och hittade ett lokalt bryggeri på plats som heter ArtCervesers och ligger någon mil utanför Barcelona. De hade tre öl till försäljning; en lager, en stout och en IPA. Jag var riktigt sugen på lite humlebett så jag slantade 3 Euros för IPA:n och hade då även möjlighet att få den kall. Men jag skulle spara den några dagar så jag tog den varm.
Namnet på denna IPA är Flama, den är 6,6% stark, färgen var åt bärnstenshållet med ljust skum. Den skummade en del när jag hällde upp den men tappade skummet och kolsyran längre fram. Inte så hårt kolsyrad utan behagligt bubblig, den doftade godis, kanske lite åt skumbanan och jag kände detta i eftersmaken i början också. En trevlig sötma som gick över till beska. Under den tiden det tog att smutta slut på denna IPA så hann smaken gå över från det lite mer söta till en mer rökig ton på slutet vilket jag gillade. Detta är helt klart en IPA jag kommer att köpa igen! Ser även fram emot att testa deras stout.
//Tomas
